Bupati Kasmarni: Promosikan Kepada Masyarakat Konsumsi Pangan B2SA

BENGKALIS, PROKOPIM - Bupati Kasmarni Hadiri lomba Cipta Menu/Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Bengkalis dan Gerakan Makan Pangan Lokal Tahun 2021 di Balai Kerapatan Wisma Sri Mahkota, Selasa (27/7/2021).

Hadir mengikuti acara, Kapolres AKBP Hendra Gunawan, Koramil 01 Bengkalis Kapten Arh Isnanu, Sekretaris Daerah Bengkalis H. Bustami Hy, Plt. Asisten I Pemerintahan dan Kesra H. Ismail, Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan H. Heri Indra Putra, Kadis Ketahanan Pangan H. Imam Hakim, Kadis PMD Yuhelmi, Hj. Akna Juita Wakil Ketua I TP- PKK Kabupaten Bengkalis, Camat se-Kabupaten Bengkalis dan seluruh Perangkat Daerah Kabupaten Bengkalis.

Dalam sambutan, Kasmarni menegaskan, guna mendorong percepatan penganekaragaman pangan, kita perlu melakukan penanganan secara fokus, baik disisi hulu maupun hilirnya.

"Dari sisi hulu dapat kita lakukan dengan peningkatan penyediaan berbagai jenis dan aneka ragam pangan,"

"Sedangkan dari sisi hilir, yaitu pengembangan pengolahan pangan lokal berbasis industri rumah tangga, inovasi resep menu khas Negeri sendiri, serta kampanye atau gerakan sosialisasi dan promosi untuk merubah mindset masyarakat dalam pola konsumsi pangan yang salah satunya adalah lomba cipta menu atau festival pangan lokal B2SA seperti ini," Ujar Kasmarni.

Bupati Wanita tersebut juga berharap, konsumsi pangan bergizi dapat dipenuhi oleh masyarakat, sehingga harapan dalam upaya pengentasan Stunting di Kabupaten Bengkalis dengan mudah dapat diwujudkan, agar terciptanya generasi yang sehat dan juga cerdas.