Buka Pelatihan Pengembangan Olahan Produk Hewani, Bupati Harapkan Meningkatkan Kompetensi Para Pelaku UMKM

BATHIN SOLAPAN, PROKOPIM - Diikuti sebanyak 30 peserta, Bupati Bengkalis Kasmarni melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan Toharudin, membuka Acara Pelatihan Pengembangan Olahan Produk Hewani, di Hotel Surya Duri, Kamis, 22 Juni 2023.

Kegiatan yang berlangsung selama 3 hari yang mulai tanggal 22 hingga 24 Juni 2023 mendatang diikuti peserta yang berasal dari utusan Kecamatan Pinggir 8 orang, Talang Muandau 4 orang dan Kecamatan Mandau 18 orang.

Adapun produk olahan hewani yang di latih berupa nugget patin, churros nuggets patin, baso patin, abon ikan kelapa dan kulit dimsum.

Dan sebagai narasumber pada kegiatan ini  dari Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Provinsi Riau  Ir. Srikandi Rita. 

Pada kesempatan tersebut Toha berharap kepada peserta agar mengikuti acara pelatihan ini dengan sebaik-baiknya dan diharapkan untuk dapat mengembangkan dengan sumber hewani yang terdapat di tempat masing masing.

Lalu lanjut Toha, Kabupaten Bengkalis memiliki sejumlah potensi yang bisa dikembangkan, karena pada masing-masing wilayah memiliki produk serta keunikan produk tersendiri.

Namun, karena minimnya inovasi, promosi dan kreativitas dari pelaku UMKM membuat segala potensi yang kita miliki sulit untuk maju dan berkembang, apalagi untuk bersaing secara global, padahal produk UMKM kita dari segi kualitas, tidak kalah dengan produk lainnya, ucapnya.

Pemerintah Kabupaten Bengkalis, sambung Toha, akan terus berupaya untuk meningkatkan kompetensi dari para pelaku UMKM, karena kami yakin, pemberdayaan terhadap usaha mikro, kecil dan menengah, menjadi sesuatu yang penting dan bernilai strategis, mengingat, UMKM memiliki peran signifikan dalam penguatan struktur ekonomi nasional, pengentasan kemiskinan dan perluasan kesempatan kerja.