Dinkes Bengkalis Gelar Forum Konsultasi Publik Tingkatkan Pengawasan Keamanan Pangan

BENGKALIS, PROKOPIM – Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinkes Bengkalis, Ermanto SKM MKM, diwakili Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P), Irawadi SKM MPH, Rabu (26/11/2025) secara resmi membuka kegiatan forum konsultasi publik. Adapun tema dari kegiatan ini adalah Sinergitas dan Kolaborasi dalam Meningkatkan Pengawasan Keamanan Pangan. 

Bertempat di Hotel Surya, Irawadi saat menyampaikan sambutan mengatakan, isu keamanan pangan merupakan salah satu tantangan penting dalam upaya melindungi masyarakat dari risiko kesehatan akibat pangan yang tidak memenuhi standar.

“Pangan yang aman bukan hanya menjadi kebutuhan dasar masyarakat, tetapi juga berdampak langsung pada kualitas hidup, produktivitas, dan pertumbuhan ekonomi daerah,” ujarnya di hadapan para peserta yang berjumlah 70 orang.

Dikatakan, dalam era globalisasi dan meningkatnya peredaran produk pangan, baik yang diproduksi lokal maupun diimpor, maka kolaborasi lintas sektor menjadi kunci utama. Tidak ada satu instansi pun yang dapat bekerja sendiri dalam memastikan pangan yang beredar aman, bermutu, dan layak konsumsi.

Melalui forum ini Irawadi berharap terciptanya sinergi antar-instansi dalam pelaksanaan pengawasan keamanan pangan, koordinasi yang lebih efektif dalam penanganan temuan atau kejadian luar biasa terkait pangan, peningkatan peran pelaku usaha dalam pemenuhan standar keamanan pangan, dan pelibatan masyarakat melalui edukasi dan penguatan literasi keamanan pangan.

“Forum Konsultasi Publik hari ini menjadi wadah strategis untuk berdiskusi, bertukar informasi, serta menyamakan persepsi terkait regulasi, standar, maupun mekanisme pengawasan. Kami berharap kegiatan ini dapat menghasilkan rekomendasi dan rencana aksi bersama yang dapat kita tindaklanjuti secara nyata,” ujarnya lagi.

Sebelumnya, Ketua Panitia Pelaksana, Mirna Junita S.Farm MKM dalam laporannya mengatakan tujuan dilaksanakan kegiatan ini adalah dalam rangka meningkatkan keamanan dan mutu produk pangan industri rumah tangga yang beredar sehingga dapat bersaing di pasar modern baik pasar domestik maupun internasional.

Adapun narasumber untuk kegiatan yang dilaksanakan di Hotel Surya ini, menurut Mirna, berjumlah 3 orang yang berasal dari Dinas Kesehatan, BPOM Dumai dan Politeknik Negeri Bengkalis. Sementara jumlah peserta sebanyak 70 orang dengan rincian 40 orang dari utusan organisasi perangkat daerah, organisasi, TNI Polri, Bhayangkari  dan  Persatuan Istri Tentara serta 30 orang pelaku usaha.