Kasmarni Tekankan Gizi Seimbang Sejak Kehamilan dan Pertumbuhan

BENGKALIS, HUMAS – Ketua TP PKK Kabupaten Bengkalis Kasmarni Amril mengajak seluruh pengurus Tim Penggerak PKK agar gencar memasyarakatkan menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) dalam menentukan dan menyediakan menu keluarga. Hal tersebut disampaikan dalam acara  lomba cipta menu pangan  B2SA Tingkat Kabupaten Bengkalis, Selasa (16/7/) di halaman Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis.

Kasmarni mengatakan lomba cipta menu B2SA yang rutin dilakukan setiap tahun sebagai upaya memasyarakatkan konsumsi B2SA, agar setiap individu khususnya ibu rumah tangga dapat bertanggung jawab dalam menentukan dan menyediakan menu keluarga, yang pada akhirnya konsumsi pangan B2SA dapat menjadi budaya atau life style masyarakat untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif.

"Untuk memiliki fisik yang tangguh, mental yang kuat, kesehatan yang prima dan otak yang cerdas, bisa didapat melalui asupan gizi yang baik sejak dari masa kehamilan, menyusui dan balita terutama pada 1000 hari pertama, sehingga hasilnya  akan terlihat sampai dewasa," tuturnya.

Kasmarni menjelaskan bahwa ada empat suplemen yang mesti menjadi pertimbangan setiap kali seorang ibu akan menyiapkan menu bagi keluarganya, diantaranya keberagaman bahan yang akan disediakan, kandungan zat gizi dan keamanan pangan yang ada pada bahan tersebut, keterjangkauan ekonomi untuk memperolehnya dan tingkat kesukaan anggota keluarga terhadap menu yang disajikan.

"Kami berharap dalam mengikuti lomba ini bukan saja berpacu untuk mendapatkan juara sesuai kriteria, tetapi bagaimana memahami dan mensosialisasikan betapa pentingnya menerapkan pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan yang beragam, bergizi seimbang dan aman dalam kehidupan sehari-hari," Tutupnya.

Untuk itulah tim penggerak pkk kabupaten bengkalis bekerjasama dengan dinas ketahanan pangan kabupaten bengkalis, mulai dari tahun 2006 sampai sekarang mengadakan lomba cipta menu pangan b2sa dengan memanfaatkan pontensi sumber daya lokal sehingga mengerti tata cara menyajikan pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman, serta dapat memanfaatkan pangan khas yang ada di kabupaten bengkalis untuk konsumsi pangan keluarga tercinta yang berkualitas dan terjangkau.