Kabupaten Bengkalis Tampil Mewakili Riau Di Nomor Urut 34

KALIMANTAN SELATAN, HUMAS- Dalam rangka memeriahkan Puncak Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-38 tahun 2018 yang akan dilaksanakan di Banjarbaru Kalimantan Selatan, Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan juga didaulat menjadi tuan rumah pelaksanaan lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Nasional. 

Sebelum acara digelar pada 17 Oktober, seluruh peserta yang terdiri dari perwakilan 34 provinsi se Indonesia tersebut mengikuti technical meeting yang diselenggarakan di Ballroom Hotel Grand Dafam Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Selasa (16/10).

Technical meeting dibuka langsung oleh Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Tri Agustin Satriani didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, H Suparno.

Tri Agustin mengatakan bahwa tujuan technical meeting ini adalah untuk menginformasikan kepada peserta akan ketentuan dan tata laksana yang mengacu pada panduan lomba B2SA nanti.

“Selain itu, menginformasikan kepada peserta tentang panduan dalam mengatur persiapan dan pelaksanaan penataan menu dan produk pangan lokal olahan dalam kemasan diatas meja serta display pada saat lomba,” terang Tri Agustin.

Sementara itu Wakil Ketua TP-PKK Kabupaten Bengkalis, Hj Akna Juita Bustami didampingi Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bengkalis,  Susy Hartati yang hadir pada rapat persiapan tersebut mengatakan bahwa untuk kesiapan dan menu yang akan ditampilkan nantinya, Kabupaten Bengkalis yang mewakili Provinsi Riau sudah ready 100 persen dan tinggal action di lapangan.

“Besok, pada saat perlombaan akan menampilkan 3 menu yaitu menu pagi, siang dan menu malam”, kata Hj Akna seraya menunjukkan nomor urut 34 sebagai tanda peserta untuk Kabupaten Bengkalis yang mewakili Provinsi Riau.

Saat ditanya menu apa yang akan disajikan nantinya, Hj Akna hanya tersenyum. “Tunggu saja besok, biar menjadi suprise. Yang pasti kita akan menampilkan bahan pangan yang memanfaatkan sumber daya lokal yang siap bersaing di tingkat nasional,” pungkasnya